ВОЗ "оправдала" кофе и признала все горячие напитки возможной причиной рака
Нет никаких данных, подтверждающих связь между регулярным употреблением кофе и развитием онкозаболеваний. Такие данные содержатся в свежем отчете Всемирной организации здравоохранения, которая снизила "карциногенный" рейтинг кофе после проведения исследований. Об этом пишет издание "Йод".
Международная ассоциация по изучению рака, которая выносит оценки для ВОЗ, ранее считала кофе "потенциально карциногенным" веществом - наряду с хлороформом и свинцом. Теперь же ученые сопоставили данные тысячи исследований и "оправдали" кофе - при этом "некарциногенным" напиток признавать не стали также за отсутствием подтверждений.
В то же время ученые отмечают, что есть некоторая связь между развитием рака пищевода у людей, которые часто пьют любые горячие напитки - температурой свыше 65 градусов. Это касается как кофе, так и воды, чая и прочих напитков.
