Кулинарный праздник с мастер-классами приурочили к премьере фильма

Вчера, 1 мая, в "Космопарке" состоялась премьера кинокартины "Кухня в Париже". Формат подачи нового фильма оказался интересным. С часу дня в кинотеатре шли мастер-классы с участием профессиональных поваров, дегустация блюд от Americano Cafe, Beau Monde Cafe, Prego, Supara, The Host. Впервые в Бишкеке представили молекулярную кухню от кафе Bre.Lun.Din (бывший "Рататуй"). В третьем сезоне сериала "Кухня", продолжением которого стал фильм "Кухня в Париже", этому кулинарному нововведению уделили особое место.

В праздничный день в развлекательном центре было многолюдно. Посетители кинотеатра хотели стать свидетелями интересного действа, которое подготовили организаторы мероприятия.

По залу разгуливали актеры театра в образе добродушных поваров с нарисованными усами и внушительными животами (тоже ненастоящими). Гости с удовольствием фотографировались на память с колоритными героями.

Весь второй этаж "Космопарка" стал сценой для проведения различных конкурсов, поскольку ведущий праздника, он же повар хорошего настроения Тимур Джумабаев, увлекал всех то в одну часть зала, то в другую. Самые активные участники выигрывали билеты на премьеру новой российской картины "Кухня в Париже", а также другие призы.

После появились известные повара Бишкека. Каждый из них должен был показать высший пилотаж на мастер-классе. Как рассказал "ВБ" председатель Ассоциации поваров Кыргызстана Шухрат Шарипов, подготовка к масштабному кулинарному празднику началась за месяц.

К примеру, повар из Индии приготовил на глазах у всех буквально за пять минут традиционное индийское кушанье масалу. Пока кулинар колдовал над плитой, вокруг распространялся густой аромат специй и пряностей. В целом на мероприятии представили блюда французской, итальянской, японской, индийской и других кухонь мира. Приготовленные блюда посетители центра могли попробовать.

Не обошлось и без кулинарных рекордов: Aroma Pizza представила самую большую пиццу, когда-либо готовившуюся в Бишкеке. По словам авторов, размер итальянского пирога - 2,2 м на 2,1 м! Состояла пицца из отдельных частей, в качестве начинки повара использовали колбасу, шампиньоны, помидоры и другие ингредиенты. Выглядело все очень аппетитно. Потом пиццу раздавали всем желающим.

Посетители смогли принять участие в кулинарном батле от студии La cuisine. Желающие посоревноваться в гастрономической битве нашлись сразу. Это пары Нурик и Айнура, Зоя и Ильхом. Ведущие кулинарной студии Анна и Насиба объявили, что им предстоит приготовить на скорость французский завтрак, состоящий из тостов, яиц, болгарского перца. Анна помогала одной паре, Насиба - другой. Нужно было быстро убрать мягкую серединку тоста, поджарить его на сковороде с двух сторон, а после разбить в центр яйцо, куда положить и болгарский перец. После положить на тарелку кусочки овощей, лимона, зелени. В итоге обе пары справились с этим заданием за семь минут. После чего дегустаторы из зала оценили завтраки.

Пока в здании шли мастер-классы, перед главным входом в "Космопарк" развернулась гастрономическая ярмарка. Для детей придумали отдельную программу с участием аниматоров.