Мукомолы: В отечественную муку добавляют витамины и активные вещества

Мука отечественного производства по качеству лучше казахстанской. Об этом сегодня, 1 апреля, на пресс-конференции заявил гендиректор госпредприятия "Дан" (бывший Кара-Балтинский мелькомбинат) Валерий Новиков.

"Качество муки у нас отличное. Мы добавляем в нее витамины, премиксы (обогатительная смесь биологически активных веществ. - vb.kg). В Кыргызстане многие женщины страдают от анемии. Часть населения живет только на лепешке с чаем. Нужно хотя бы, чтобы через хлеб в организм поступали витамины. Казахстанская мука, которую раньше завозили к нам, была без премиксов, витаминов, железа, цинка, фолиевой кислоты", – отметил Новиков.

Он добавил, что мукомолы благодарны правительству за введение пошлины на импортную муку, которое дало толчок развитию отечественных перерабатывающих предприятий.

"Будут местные предприятия – станет расти национальный доход, возникать новые рабочие места, снизится зависимость страны от импорта и валютных колебаний. Мельницы у всех мукомольных предприятий уже модернизированы. Многие работают по швейцарской технологии", – заключил гендиректор госпредприятия "Дан".