США отмечают День благодарения за индейкой и в прениях о политике

Как отмечает РИА Новости, день благодарения традиционно отмечается в последний четверг ноября, в 2013 году он выпадает на 28 ноября.

Традиции празднования и классическое меню Дня благодарения

Согласно одной из самых распространенных версий, этот день символизирует благодарность белых переселенцев Нового света индейцам, научившим гостей искусству выживания на новом месте. Традиция гласит, что краснокожие аборигены научили белолицых приготовлению пищи из кукурузы и угостили мясом диковинной птицы - индейки. По сей день именно эти блюда считаются главными атрибутами праздника. Ежегодно до 88% населения страны ужинает в этот день индейкой, которую предварительно запекают в течение 4-5 часов.

Рецептов приготовления главного блюда праздника множество, но главное, чтобы птица была достаточно крупной - ее мяса должно хватить не только на ужин, но и на несколько дней после самого праздника. По признанию многих американцев, особую прелесть для них составляют дни "доедания", когда из оставшейся индейки готовят сэндвичи и салаты. Вообще же в меню праздника, который, по другой версии, изначально был торжеством урожая и воздания благодарности плодородной земле, - множество простых блюд: картофельное пюре, кабачки, яблочный пирог и клюквенный соус. Цвета у праздника тоже осенние, дома к приходу гостей принято украшать букетами осенних листьев.

Без шаров и самолетов

День благодарения обычно проводят в кругу семьи, поэтому традиционно в это время тысячи американцев возвращаются к родителям. Дни накануне праздника считаются самыми напряженными для транспортной системы страны. Ожидается, что в этом году в период выходных по случаю Дня благодарения около 43 миллионов американцев совершат путешествия по стране. При этом не исключено, что планы многих собирающихся в путь на праздничный ужин могут быть серьезно омрачены непогодой. Ветреная, дождливая на востоке страны, а в некоторых западных штатах снежная погода грозит закрытием аэропортов и дорог. Как сообщает CNN, во вторник из-за погодных условий были отменены более 200 авиарейсов, утром среды в воздух из-за ветра, дождя и низкой облачности не смогли подняться еще 95 рейсов.

Дорожные службы призывают автомобилистов быть предельно внимательными на дорогах, предупреждая о возможных обледенениях. В Чикаго нынешний ноябрь и День благодарения претендуют на то, чтобы стать самыми холодными за последние четверть века.

Несмотря на то, что четверг, по прогнозам синоптиков, обещает ньюйоркцам быть солнечным, сильный ветер может внести коррективы в другую многолетнюю традицию праздника: парад торгового дома Macy's. Традиционно главными героями шествия становятся огромные гелиевые шары, изображающие известных мультяшных героев. Решение о том, порадуют ли жителей Нью-Йорка и более 50 миллионов телезрителей по всей стране надувные герои в этом году, будет принято утром в четверг - это зависит от силы ветра. При этом, заверяют в торговой сети, с шарами или без, парад, как всегда, будет грандиозным.

Застолье без политических и религиозных различий

Наблюдатели отмечают, что главной темой семейных застолий в этом году может стать реформа здравоохранения, получившая имя Obamacare. Реформа, призванная обеспечить медицинским страхованием десятки миллионов американцев, которые раньше не могли его себе позволить, привела к тому, что многие застрахованные американцы получили уведомления о значительном подорожании их страховых планов. Реформа и трудности ее реализации стали сейчас чуть ли не главным объектом противостояния разных политических сил в стране.

Еще одной особенностью нынешнего Дня благодарения станет то, что он совпадает в 2013 году с еврейским праздником Ханука. Знатоки утверждают, что подобное случается раз в столетия и даже тысячелетия, а потому достойно особого внимания. Многие считают это поводом разнообразить праздничное меню, соединив, например, традиционные блюда двух праздников, еврейские картофельные оладьи и американский клюквенный соус.

Праздник Дня благодарения дает старт рождественским приготовлениям. Уже в ночь на пятницу многие магазины откроются для первых покупателей, спешащих приобрести со скидкой подарки к предстоящему рождеству.