Эффективность закупок школьного питания в Кыргызстане составляет 53-67%

В пилотных школах, отобранных для программы по оптимизации школьного питания ВПП ООН, провели анализ состояния образовательных учреждений и столовых. В частности, эксперты провели исследование закупок.

Так, анализ фактических рационов (выпечка и напитки) школ, которым выделяется по 10 сомов, показал, что эффективность закупки пищевых продуктов по сравнению с рыночными ценами составляет 53-67%. Эффективность закупки оценивается как отношение стоимости рациона по рыночным ценам к стоимости фактического рациона. К примеру, в средней школе Баткенской области фактически расходуется на закупки 6,7 сома на одного ребенка, когда рыночная цена тех же самых продуктов составляет 5,3 сома, отметили в ВПП ООН.

Эксперты считают, что важным критерием оптимизации школьного питания является правильная организация закупок. Эффективность закупок можно существенно повысить, снизив цену на 20-30%, для этого необходимо закупать каждый продукт на конкурсной основе для всего района, а не для одной школы. Закупать сельхозпродукцию лучше всего у местных фермеров, то есть напрямую у производителей. Это могут быть даже родители учеников, которые могли бы приносить свои овощи и фрукты по доступной цене. Огромное значение имеют пришкольные участки, которые помогают образовательному учреждению не только сэкономить средства и улучшить рацион учеников, но и приучить детей к общественно полезной нагрузке с малых лет.

Совместно с Институтом отраслевого питания России специалисты ВПП ООН разработали несколько вариантов и моделей расходования средств для оптимизации закупок, что послужит оптимизации школьного питания в учебных заведениях Кыргызстана.

Так, эксперты привели в пример модели централизованного обеспечения организации закупки и поставки материальных средств в школу.

Также представители ВПП ООН предложили схему финансирования школьного питания при наличии пришкольного хозяйства.

Специалистами был предложен вариант, как могут расходоваться финансы при организации пришкольного хозяйства.

Напомним, в мае завершен отбор первых 60 пилотных школ для участия в программе по оптимизации школьного питания. В соответствии с планом проекта в течение его реализации и в соответствии с уровнем финансирования 250 образовательных учреждений КР будут участвовать в данной программе. Пилотные школы выбраны из областей с низким статусом продбезопасности.

Представители Всемирной продовольственной программы ООН и российского Института отраслевого питания уже разработали варианты питания для каждой из таких школ в рамках проекта "Оптимизация школьного питания в КР".

Справка

ВПП ООН – крупнейшая всемирная гуманитарная организация, борющаяся с голодом во всем мире. В среднем она снабжает продовольствием более 90 млн людей в более чем 70 странах мира ежегодно.

Всемирная продовольственная программа ООН выразила готовность оказать Кыргызстану необходимую поддержку в оптимизации школьного питания.

ВПП ООН окажет содействие в разработке государственной политики по школьному питанию и стратегии ее осуществления, а также в качестве дополнительного компонента осуществит пилотный проект по улучшению питания в выбранных школах, реконструкции школьных столовых, водно-санитарной инфраструктуры, улучшению меню (для обеспечения полноценного питания) в образовательных учреждениях в районах с низким уровнем продовольственной безопасности. Проект будет использован для изучения и реализации устойчивых и эффективных моделей школьного питания.