Представитель "ЭльВеста": Кишечная палочка присутствует в любом молоке

"Бактерии группы кишечной палочки присутствуют в любом молоке. Норма палочки в молоке не превышает 0,01 г на куб. см", - сказал сегодня, 3 апреля, на встрече вице-мэра Бишкека Айгуль Усубакуновой с журналистами по ситуации с социальным питанием гендиректор ОсОО "ЭльВест" Игорь Ильмэр.

Он заявил, что готов понести уголовную ответственность за качество продукции. "Наша продукция проходит несколько степеней очистки, поэтому при правильном хранении бактерии не размножаются", - отметил Ильмэр.

Представитель компании предположил, что образцы молока были изъяты "неизвестно при каких условиях" и также неизвестно, как они хранились до передачи в лабораторию. "Возможно, изъятое из детского сада молоко везли в машине при высокой температуре, из-за чего и увеличилось содержание бактерий", - добавил Ильмэр.

Он также утверждает, что образцы молока компании были сданы на экспертизу. "Все результаты нормальные, нигде нет нарушений", - заметил гендиректор ОсОО. Однако в результатах анализов нет данных о бактериологических исследованиях.

Напомним, 29 марта депутатская комиссия в ходе рейда выявила ряд серьезных нарушений в деятельности столичного департамента соцпитания. По итогам лабораторных исследований в молоке компании "ЭльВест" в детском саду №28 были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.