Сегодня, 3 апреля, президент Алмазбек Атамбаев открыл единственный в Центральной Азии учебно-практический центр пищевой и перерабатывающей промышленности в Кыргызском государственном техническом университете имени Исхака Раззакова.
Новое подразделение КГТУ создано на грант Всемирного банка и правительства Японии общей суммой $1 млн 423 тыс. Активное участие в создании центра приняли специалисты из России, Италии и Испании.
Центр включает цеха по переработке мяса, молока, овощей и фруктов, изготовлению хлебобулочных изделий. В составе центра также несколько лабораторий - химическая, микробиологическая и сенсорная.
Среди работников центра – преподаватели и студенты КГТУ. Номенклатура выпускаемой продукции включает, в частности, высококачественные колбасные изделия.