Свинина оказалась наименее подозрительной для Госсанинспекции
Пресс-служба Государственной инспекции по санитарной, ветеринарной и фитосанитарной безопасности сообщает, что в 2012 году было утилизировано более тонны говядины, около тонны баранины, килограмм свинины, 487 яиц, более трех тонн овощей и фруктов, изъятых на рынках Бишкека.
Как сообщается, для обеспечения безопасности продуктов питания, реализуемых на 33 продовольственных рынках столицы, функционируют 11 объединенных (укрупненных) лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, 13 филиалов, а также четыре ветеринарные лечебницы.
Отмечается, что в 2012 году ветеринары провели более 19 тыс. экспертиз и 2 тыс. лабораторных исследований туш крупного рогатого скота, более 32 тыс. экспертиз и 2 тыс. лабораторных исследований туш мелких животных, более 6 тыс. экспертиз и 6 тыс. лабораторных исследований туш свиней, 775 экспертиз и 38 лабораторных исследований туш лошадей, более 10 тыс. экспертиз тушек птиц, более тысячи экспертиз мяса других видов животных, более 7 тыс. экспертиз яиц, 203 экспертизы и более тысячи лабораторных исследований меда, 532 экспертизы грибов, более 100 тыс. экспертиз и лабораторных исследований овощей и фруктов, а также около 30 тыс. экспертиз и лабораторных исследований других пищевых продуктов.
