Специалисты вывели рейтинг торговых марок соли с йодом

Республиканский центр укрепления здоровья провел исследования по определению количества йода, содержащегося в различных марках соли, продаваемой в Кыргызстане.

Отметим, в Кыргызстане норма содержания йода в соли составляет от 25 до 55 мг/кг.

Как показали исследования многие марки соли, которые продаются в Кыргызстане, не содержат достаточного количества йода, даже если на упаковке написано "йодированная соль".

Лучшей солью, в которой достаточное содержание йода, в ста процентах исследованных образцах признана соль "Тамак". Хорошая соль, в которой достаточное содержание йода, более чем в 70–80% исследованных образцов - "Чон–туз", "Манас–туз", "Кар–туз", "Ж–Нур ас тузы".

Средняя соль, в которой содержится йод, только в 45–60% образцов - это "Ак–туз", "Арал–туз" - 1,2 мм, "Дикат–туз", "Насин–туз", "Полесье", "Полесье–Бишкек", "Славянская". Плохая соль, в которой минимальное количество йода, - "Арал–туз" 1925 (светлая), "Арал–туз 1925 (темная), "Даам–туз" (красная пачка), "Думан–туз. Ас тузы", "Илецкая", "Саламат" (красная пачка).

Cоль, которую по результатам исследования специалисты не советуют покупать, - это "Эжем туз", "Вега–туз", "Береке", "Саламат" (бело–красная пачка), "Саламат" (белая), "Аш тузу", "Даам–туз" (зеленая пачка), "Аш–туз", "Ак–туз" йодированная I сорта, "Арал–туз" 1,2–2,5 мм, "Ас тузы" и "Ак–туз".

Кроме того, специалисты настоятельно рекомендуют не покупать соль, на упаковке которой нет даты выпуска.