Мэрия: Изготовление лепешек в Бишкеке проходит бесконтрольно

На совещании с представителями торговых сетей, посвященном высоким ценам на хлеб, представители мэрии подняли вопрос изготовления лепешек, который никем не контролируется.

Как известно, многие горожане вместо хлеба покупают лепешки. Однако людей коробит, что далеко не все они изготавливаются в подходящих условиях. Но самое главное, что для них не разработаны стандарты.

Как сказали представители Антимонопольного комитета, примерно 35% от общего объема,потребляемого хлеба, составляют лепешки.

"Однако до сих пор не существует стандартов, какого они должны быть размера и веса. В настоящий момент изготовители берут только санитарные книжки", - отметили сотрудники комитета.

"Это никуда не годится! Мало того что зачастую лепешки изготавливаются в неположенных местах, например, возле проезжей части. Так мы еще и не знаем, сколько они должны весить. То есть изготовители могут делать так, как захотят. Кто у нас занимается стандартизацией? Необходимо решить этот вопрос. Тем более доля лепешек на рынке хлеба очень высокая", - в свою очередь возмутился Омуркулов.