Низкое качество муки в Кара-Суу обосновали отсутствием семеноводческих хозяйств
Качество муки местного производства зависит от качества пшеницы, которую выращивает местное население. Из-за отсутствия семеноводческих хозяйств снизилось ее качество. Об этом интернет-редакции "ВБ" сообщил директор предприятия "Кара-Суу дан азык" Алмаз Исраилов.
Как добавил Исраилов, при Советском Союзе существовали опытные станции семеноводства, которые предлагали крестьянам лучшие сорта, а также представляли новые.
По словам Исраилова, именно сейчас необходимо возобновить работу семеноводческих хозяйств. Каким бы хорошим ни был каждый новый сорт пшеницы, он должен пройти акклиматизацию в местных условиях.
"А у мукомольных предприятий на юге Кыргызстана нет средств для того, чтобы обеспечить производство собственным сырьем", - отметил Исраилов.
