В Бишкеке в январе у девятерых человек выявили ботулизм

За январь 2012 года в столице с диагнозом "ботулизм" зарегистрировано 9 пострадавших. Об этом сообщил Госсанэпиднадзор Бишкека. Из них в настоящее время двое находятся в отделении реанимации РКИБ. Причиной отравлений стали консервы домашнего приготовления.

Учитывая высокую опасность продуктов домашнего консервирования, при котором почти невозможно выдержать необходимые режимы стерилизации, ведомство рекомендует принимать в пищу соления в емкостях без герметической укупорки.

Справка

Ботулизм - тяжелое пищевое отравление, связанное с употреблением различных консервов, в основном домашнего приготовления. Характеризуется следующими клиническими проявлениями: в начальном периоде отмечается тошнота, диарея, затем развивается паралич глазных мышц - птоз или опущение век, расширение зрачков, двоение в глазах, паралич мягкого неба, языка, гортани, расстройство речи, нарушение актов глотания и жевания, появляется шаткая походка. В тяжелых случаях и при необращении в лечебное заведение, наступает смерть от паралича дыхательных и сердечных мышц. Спасти от трагического исхода может только быстрое обращение к врачу, правильная диагностика и своевременное специфическое лечение.